Comment les éleveurs et éleveuses concilient transition agroécologie et biosécurité ? Approche transfrontalière de la gestion de la tuberculose bovine dans les Pyrénées

Ecole doctorale

SEVAB

Financement

Région Occitanie / Métaprogramme SANBA

Date de début

Décembre 2025

Encadrants

• Marie Gisclard
• Claire Manoli (UMR SELMET)
• Laurent Hazard

Résumé

Les systèmes d’élevages bovins pyrénéens ont vécu plusieurs crises ou situations sanitaires récentes qui montrent leur vulnérabilité aux maladies émergentes ou réémergentes (MHE, Tuberculose bovine, etc.). Face à ces nouveaux risques, ils doivent mettre en place des mesures de biosécurité censées les protéger mais qui peuvent s’avérer contradictoires avec des pratiques écologiques qui leur sont souvent reconnues. Au regard de cette tension, la thèse vise à comprendre comment les éleveurs et éleveuses concilient gestion de la santé de leurs troupeaux et pratiques d’élevage en plein-air et/ou extensives et interroge la transformation des pratiques d’élevage sous le coup de normes et injonctions différentes. En se focalisant sur la tuberculose bovine et par une analyse transfrontalière entre la France et l’Espagne, il s’agit de mettre en lumière la façon dont les facteurs zootechniques, dépendants des pratiques d’élevages dominantes, ainsi que les facteurs institutionnels, dépendant de deux systèmes de gouvernance nationaux, influencent les transformations des systèmes d’élevage dans des territoires d’élevages différents. A l’interface entre géographie et zootechnie, la thèse veut éclairer à la fois les pratiques individuelles et collectives en cause ou en transformation de chaque côté de la frontière pour répondre à des enjeux à la fois sanitaires et environnementaux.